Mesa de trabajo: Antropología y prácticas alimentarias en las políticas de cultura y desarrollo

Evento

Título:: Mesa de trabajo: Antropología y prácticas alimentarias en las políticas de cultura y desarrollo
Cuándo:: Thu, 8. June 2017, 16:00 h - 18:00 h
Dónde:: Edificio: 02 Salón: 001 - Bogotá,
Categorías:: 16. Políticas culturales, patrimonio y turismo, Mesa de trabajo: Antropología y prácticas alimentarias en las políticas de cultura y desarrollo
Coordinador 1:: Miriam Bertran Vilà, UAM-Xochimilco, México
Coordinador 2:: Marcelo Alvarez, Instituto Nacional de Antropología (INAPL), Argentina

Jueves 8 de junio

4:00 - 6:00 pm

Edificio: 02

Salón: 001

Coordinadores

Miriam Bertran Vilà, UAM-Xochimilco, México

Marcelo Alvarez, Instituto Nacional de Antropología (INAPL), Argentina

Participantes

José Antonio Vázquez Medina, UAM-Xochimilco, México

Janine Helfst Leicht Collaço, Universidad Federal de Goiás (UFG), Brasil

Renata Menasche, Universidad Federal de Pelotas (UFPel), Brasil

Francesc Xavier Medina, UOC-Barcelona y Cátedra UNESCO Alimentación, Cultura y Desarrollo,España

Isabel Aguilera Bornand, Universidad de Tarapacá, Chile